Nokian hallituksen puheenjohtaja Jorma Ollilan johtama Suomen maabrändivaltuuskunta julkisti marraskuun 25. päivänä ”Tehtävä Suomelle” -nimisen raporttinsa. Työryhmän keskeinen ajatus on tehdä Suomesta maailman ongelmanratkaisija vuoteen 2030 mennessä.Työryhmällä oli antaa yli […]
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira suosittelee käyttämäänpunajuurta vain kunnolla kypsennettynä. Tänä syksynä punajuuren onepäilty aiheuttaneet jo useita ruokamyrkytysepidemioita. Kaikissatapauksissa punajuuri on tarjottu raakaraasteenahenkilöstöravintoloissa tai kouluissa. Ruokamyrkytyksen oireettulevat nopeasti, jopa alle puolessa tunnissa punajuuren […]
Pöytyän Yläneeltä Korpelan torpan metsittyneeltä pihamaalta löytynyt omenapuun tynkä osoittautui Huvitus-omenalajikkeen emopuuksi. Tärkeitä johtolankoja löytyi paikallisen muistitiedon avulla. Lopullisesti lajike varmistettiin samanlaisilla analyysimenetelmillä, joita käytetään rikostutkimuksissa epäiltyjen ja uhrien tunnistamisessa. […]
Rypsiöljyn nauttiminen vähentää liiallista fibrinogeeniä elimistössä, osoittaa Helsingin ja Tampereen yliopistoissa tehty rasvahappotutkimus. Fibrinogeeni on tärkein veren hyytymiseen vaikuttava tekijä, jonka pitoisuus kohoaa liian suureksi ravinnon välttämättömien rasvojen ollessa epätasapainossa. […]
MTT:n tutkijat löysivät kesällä erittäin arvokkaan kansallisen geenivara-aarteen Yläneeltä. Korpelan torpan metsittyneessä puutarhassa kitunut omenapuun tynkä osoittautui geenitesteissä lähes unhoon vaipuneeksi Korpelan omenapuuksi, eli Huvitus-omenalajikkeen emopuuksi. Huvitusta on käytetty lähes […]
Viime kesän lämpimyys riitti kasvattamaan jättikurpitsoita Amerikan malliin. Miika Mäntyniemi kasvatti Suomen suurimman kurpitsan Porvoon kaupungin vuokrapalstalla. Painoa kurpitsalle kertyi 333,8 kiloa. Jättikasvisten kasvatuksen suosio ja taito ovat lisääntyneet Suomessa […]
Ruotsin maatalousvirasto on ottanut yhdessä julkkisruokablogisti Pär Bergkvistin kanssa tavoitteeksi perustaa sata uutta ruoka-alan yritystä vuoden aikana. Uudeksi ruokamaaksi itseään profiloiva Ruotsi katsoo, että maahan tarvitaan lisää pieniä ruokayrityksiä tasapainottamaan […]
Maatiaiskasvien suosio kasvaa yhtä tahtia uuden viljelyinnostuksen myötä. Maatiaisten ja muiden vanhojen, kulttuurisesti arvokkaiden alkuperäislajikkeiden eteen vuosikymmeniä työskennelleitä Hyötykasviyhdistystä ja Maatiainen ry:tä kehitys ilahduttaa, sillä viljeleminen on ainoa keino pitää […]
Kotieläinten lannasta ryhdytään kehittämään uusiutuvaa energiaa jaympäristöystävällisiä lannoitteita MTT:n koordinoimassaBATMAN-tutkimushankkeessa (Baltic Forum for Innovative Technologies forSustainable Manure Management). Tänä vuonna alkavan hankkeen tavoitteena on tuottaa uusialannankäsittelymenetelmiä, levittää tietoa hyviksi havaituistateknologioista […]
Porilainen Niina Minkkinen on nyt hallitseva Suomen mestari kukkasidonnassa. Hän ylsi Mikkelissä Savcor-baletin yhteydessä järjestetyssä kilpailussa voittoon tasaisella suorituksella kaikissa kolmessa kilpailutyössä. Niina Minkkisen haastattelu on uudessa Tukkutori-lehdessä (nro 6/2010). […]
