Biolan toi tänä keväänä markkinoille uuden Parveketarhan, joka mahdollistaa helpon hyötykasviviljelyn parvekkeella, terassilla ja pikkupihalla. Riikka Kerttula Biolanilta sanoo, että kiinnostus hyötykasviviljelyä kohtaan on kasvanut räjähdysmäisesti. – Omakotipihojen ja viljelypalstojen […]
Viime vuoden marraskuussa perustettuun ruokakulttuurin professuurin virkaan valittu Johanna Mäkelä aloitti työnsä helmikuussa. Professuuri on alan ensimmäinen Suomessa ja maailmanlaajuisestikin harvinainen. Professuurin myötä ruokakulttuuri halutaan nostaa Suomessa muiden kulttuurin alojen […]
Vuosikymmenen ajan on mietitty määritelmää sille, mitä lähiruoka oikeastaan on ja tuleeko sitä ylipäätään kahlita määritelmien alle. Nyt keskustelu on tullut yhteen käännekohtaansa, kun tuore lähiruokaselvitys nimeään lähiruuaksi paikallisen ruuan. […]
Puutarha-Sanomat –lehden numerossa 2/2012 on useita luomuartikkeleita. Yksi niistä esittelee Kulmalan Puutarhaa, jonka tuotemerkkinä on Lassen Luomu. Artikkelissa haastatellaan yrityksen perustajaa Lasse Kulmalaa ja yrityksen jatkamista ja laajentamista suunnittelevaa tytärtä, […]
Puutarha-Sanomat -lehden numerossa 2/2012 on artikkeli yhdestä Suomen rationaalisimmasta ja tehokkaimmasta kukkaviljelmästä, Partaharjun Puutarha Oy:stä. Haastateltavina ovat toimitusjohtaja Erkki Savolainen ja Hanna Suhonen, joka kertoo tällä videolla puutarhan tulppaanituotannosta. Partaharjun […]
Hortonomien yhdistys valitsi 2. helmikuuta HAMKin Lepaan yksikön maisemasuunnittelun lehtorin Outi Tahvosen vuoden hortonomiksi. – Tahvonen on toiminut ansiokkaasti hortonomien monitahoisessa työympäristössä. Lisäksi Tahvonen on kotimaisen viheralan aktiivinen toimija ja […]
Suomen Mehiläishoitajain Liitto SML ry on palkinnut Vuoden 2012 Mehiläistarhaajana kokkolalaisen Soini Kosken. Koski on hoitanut mehiläisiä 30 vuotta, osoittanut kekseliäisyyttä ja osaamista mehiläistenhoidon kehittämisessä sekä osallistunut aktiivisesti alan toimintaan […]
Tuoreyrtit on valittu Vuoden Vihannekseksi vuonna 2012. Ne ovat valloittaneet suomalaiset, ja niitä käytetään yhä enemmän sekä arki- että juhlaruokiin kautta koko vuoden. Tuoretta yrttisatoa saadaan jatkuvasti kasvihuoneilta ja kesällä […]
Oma PIHA -lehden suosittu kilpailu Suomen parhaasta pihasta on ratkennut. Tänään ilmestyneessä Oma PIHAn numerossa (1/2012) on julkistettu vuoden 2011 voittajapiha, joka on Terttu ja Pekka Montosen piha Jyväskylän kupeessa […]
Valtioneuvosto hyväksyi 8.12. asetuksen elintarvikevalvonnankansallisista järjestelyistä. Tuleva asetus ei ole tuomassahelpotuksia elintarvikkeiden pienimuotoiselle jatkojalostukselle jamyynnille. – Luomuliitto ja MTK:n luomuvaliokunta vaativat asetuksen uuttakäsittelyä ja parempaa valmistelua, toteavat Luomuliitonedunvalvontavastaava Jukka Lassila […]
