Tatti- ja helttasienien sadon määrä on Suomessa vuosittain noin 2-5 miljoonaa tonnia. Syötävien sienien osuus sadosta on 75 prosenttia. Vain 1-2 prosenttia syötävistä sienistä poimitaan hyötykäyttöön. Tiedot käyvät ilmi tuoreesta […]
Suomen tämän vuoden parhaimmaksi hunajaksi on valittu inarilaisen AAPPO VALON tuottama hillahunaja. Voittaja valittiin lauantaina Helsingin Terveys & Kauneus -tapahtumassa, jossa yleisö sai maistella 56 erilaista hunajaa ja äänestää suosikkiansa. […]
Joulukuussa suomalaisten kasvisten käyttö painottuu juureksiin. Joulun juhlapöytäänkin juurekset kuuluvat. Rosollia, lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa syö lähes jokainen. Makeista laatikkoruoista ja tutusta juuressalaatista ei ole mitään syytä luopua, vaikka lisäksi […]
Suomalaista hunajaa saatiin tänä vuonna 2,3 miljoonaa kiloa eli keskimäärin 43 kiloa yhtä mehiläispesää kohti. Mehiläishoitajilta kerättyjen tietojen perusteella kesän hunajasato oli monin paikoin runsaampi kuin vuosiin. Edellinen, valtakunnallisesti vastaavan […]
Ruusunmarjan ravintosisältö on niin erinomainen, että sitä kannattaisihyödyntää nykyistä paljon enemmän, arvioidaan tuoreessa Maa- jaelintarviketalouden tutkimuskeskuksen tutkimuksessa. Ruusunmarjassa onC-vitamiinia jopa kymmenen kertaa enemmän kuin mustaherukassa. Suomessa paljon koristekasvina käytetty kurtturuusu […]
Luonnonkiven valitsemiseen saa nyt entistä laajamittaisempaa apua Tulikivi-studioilta. Sisustussuunnittelija Pirjo Koskela on määritellyt toisiinsa sointuvat kivilajit, puulajit ja saumausaineet, joilla saa rakennettua kauniin kodin sisustuskokonaisuuden. Tulikiven ammattitaitoiset kivimyyjät ja värimaailmaesite […]
Tulikiven syksyn sisustuskiviuutuus on jokikivimosaiikki. Pienkivet ovat säilyttäneet mosaiikissa luonnolliset muotonsa ja värinsä. Tuloksena on elävä pinta, joka tuo mieleen kesäiset rannat. Luonnollisen harmaat värisävyt ja luonnonmukaiset muodot ovat sisustuskiviuutuuden […]
Oma Piha –lehti järjesti viime kesänä Suomen Paras Piha –kilpailun, jossa voittajaksi on nyt valittu Vilho Auniolan ja Aila Koiviston piha. Piha sijaitsee Tornionjokilaaksossa, mahtavan Kukkolankosken rannalla. Tämä piha oli […]
Vaikka syksy kohta taittuu talveksi, jatkuu kasvihuoneissa kesä. Raikkaiden salaattien kasvatus onnistuu pohjoisen pimeilläkin ja uutta satoa korjataan joka päivä. Siinä missä mieltä virkistämään sytytetään nyt kirkasvalolamppuja, voi keholle tarjota […]
Rönnvikin viinitilan Rönnvik viherherukkaviini on valittu Vuoden tilaviiniksi. Tuomaristo kuvaili voittoisaa tilaviiniä täyteläiseksi ja tasapainoiseksi tuotteeksi, lajityypilliseksi ja runsaan hedelmäiseksi. Vuoden tilaviinin valinta tehtiin 55 tuotteen joukosta seitsemässä eri sarjassa. […]
