Nykyaikaisessa kasvihuoneviljelyssä kasvualustan ravinnepitoisuuksia tutkitaan yleisesti maa- ja puristenesteanalyysien avulla, mutta kasvien lehtien, hedelmien, kukkien, varsien ja juurien tutkiminen on yleistä vain alan tutkimuslaitoksissa ja käytännön koeviljelmillä. Monet lannoitukseen liittyvät […]
Ensi perjantaina 17. lokakuuta alkaa Reilun kaupan viikko. Teemaviikollapuhutaan erityisesti Reilun kaupan teestä ja ananaksesta. Jälkimmäinen onuutuus, joka tulee K-kauppoihin perjantaina. Muita myynnissä olevia Reilunkaupan tuotteita ovat kahvi, banaani, kaakao, […]
Elintarvikkeiden Tutkimussäätiön johtajan SEPPO HEISKASEN mukaanpäivittäistavaroiden ja etenkin elintarvikkeiden menestyminen edellyttää,että kuluttaja haluaa ostaa tuotetta säännöllisesti ja hyväksyy sen. – Aikaisemmin kuluttajien ostokäyttäytyminen, ateriointi ja aterian osienvalitseminen oli sangen yhtenäistä, […]
MTT (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus) aloittaa ensi viikollayt-neuvottelut Lounais-Suomen tutkimusasemalla, Tohmajärvenemolehmänavetalla ja Hämeen tutkimusasemalla, MTT:n suunnitelmissa onlakkauttaa kaksi ensimmäistä. Pälkäneelle sijaitseva Hämeen tutkimusasemaon tarkoitus muuttaa puutarhatutkimusta palvelevaksi koepaikaksi.Muutokset toimipaikkaverkostossa merkitsevät […]
– Ekotehokas tuotanto on elintarvikeyritykselle suoraa taloudellistahyötyä. Ympäristövaikutusten arviointi paljastaa ruokaketjunkehitystarpeita, joihin voidaan yhdessä puuttua, summaa Lännen Tehtaidenkehitysjohtaja JUHANI HVITFELT. Suomalaisen elintarvikeketjun todellisistaympäristövaikutuksista on valmistunut kansainvälisesti ainutlaatuinenelinkaariselvitys. MTT (Maa- ja […]
Salaattien suosiota on kasvattanut se, että viljely ruukussa mahdollistaa herkuttelun tuoreilla salaateilla myös talvella, jolloin avomaasalaattien tarjonta hiipuu. Ruukkusalaattien etuna ovat tuoreus ja pidempi säilymisaika, jonka mahdollistaa myynti kasvatusruukussa. Ruukkusalaatit […]
Mikäli luomutuotteen satavuus on heikko, laatu huono verrattuna kotimaisiintavanomaisiin tuotteisiin ja hinta korkea, luomua eivät osta edes sitäsäännöllisesti käyttävä kuluttajat. Suomalainen kuluttaja ei halua juostaluomun perässä, tuotteita on voitava ostaa […]
Lobo ja muut talviomenalajikkeet ovat saapuneet markkinoille. Vaikka kotipuutarhoista ei tänä vuonna kummoistakaan satoa saada, tulee ammattitarhoista Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton arvion mukaan aivan normaali talviomenasato. Suuruudeltaan se on noin […]
Syksy on parasta aikaa istuttaa pensasaita. Istutuksessa käytetään paljasjuurisia taimia, jotka ovat lepotilassa eli ne ovat lakanneet kasvamasta. Taimi on saanut jo ruskavärityksen ja varistaa lehtiään. Paljasjuurisia aitataimia ja astiataimia […]
PUUTARHA-Sanomat -lehden numero 7 on ilmestynyt. Kansijuttuna on kotimaisen omenan mahdollisuudet. Helsingin uusimassa ostoskeskuksessa, Megahertsissä, avattu Sesto houkuttelee asiakkaat sisään laadukkaalla kotimaiselle omenalla. Lehdessä kerrotaan myös uusista kotimaisista omenalajikkeista, jotka […]
