En liene ainoa, jonka ajatukset alkavat kääntyä kesään. Mitähän sitä tänä vuonna esikasvattaisi? Tai kääntyisikö sittenkin valmiiden taimien puoleen? Molempi parempi, kumpiakin tarvitaan. Yksi viimeaikaisista ihastuksistani on mustasilmäsusanna. Muistan sen […]
Talvella ei ehdi oikeastaan edes kaipaamaan salaattia. Nythän on kaalien aika! Tavallisen valkokaalin lisäksi kannattaa kokeilla tummanvihreää, ryppylehtistä savoijinkaalia eli kurttukaalia. Aivan uloimmat lehdet saa yleensä heittää pois, mutta sisemmät […]
Vanhat kannot ovat sitten mielenkiintoisia. Niistähän saa pihalle vaikka nojatuolin. Jos ei aina istuttavaksi, niin vaikka kukkapenkin komistajaksi. Tämä tiukasti paikoillaan pysyvä ”kantotuoli” on kuvattu saksalaisella pihalla, missä se on […]
Joulua odotetaan nyt kovasti eri puolilla maailmaa. Tavarataloissa soivat joululaulut, etsitään lahjoja, mietitään mitä hyvää sitä tänä vuonna joulupöytään laittaisi vai pitäydytäänkö perinteissä. Välillä on hyvä lähteä ulos, vaikka sitten […]
Tähän aikaan vuodesta katseet kääntyvät sisätiloihin. Sisustuksissa suositaan jouluisia teemoja ja kynttilöitä asetellaan ympäri taloa. Koristeita voi etsiä myös pihalta tai luonnosta. Jos vaikka seinustalta on revitty syksyllä villiviini alas, […]
Moni varmasti istuttaisi mielellään pihalleen sirolehtisen ja syksyisin kauniisti punertuvan japaninvaahteran. Valitettavasti se kuitenkin menestyy meillä yleensä heikonlaisesti, Suomen kylmä talvi on sille yksinkertaisesti liikaa. Mutta entäpä jos ottaisi mallia […]
Japanilaisilla on hurmaava tapa laittaa pieniä, muutaman kukan asetelmia eri puolille taloa: sivupöydälle, ikkunalaudalle, keittiöön, jopa vessaan. Tällainen pieni asetelma ei vaadi paljoa, vain pienen maljakon, yhden tai kaksi kukkaa, […]
Nämä kosmoskukat (Cosmos) koristavat tien vartta maaseudulla Japanissa. Kukkameri jatkui silmänkantamattomiin – eikä vain yhdellä tieosuudella, vaan siellä täällä. Kilometreittäin kosmoksia. Niiden lisäksi kokonaiset vaaleanpunaiset kosmospellot täplittivät maisemaa. Miksikö? Ihan […]
Olen aina ollut utelias maistamaan uusia vihanneksia ja hedelmiä. Niinpä innostuinkin, kun vuosituhanteen vaihteessa löysin herkkukaupasta oranssin kakihedelmän. Maultaan se on miellyttävän makea, rakenteeltaan hiukan luumua kovempi. Tykästyin heti. Myöhemmin […]
Okra (Abelmoschus esculentus) on mielenkiintoinen vihannes. Afrikkalaisessa keittiössä sillä sakeutetaan pataruokia, kun taas ainakin Japanissa se kypsennetään nopeasti niin, että hedelmä säilyy napakkana mutta sille ominainen limaisuus tulee esiin. Okrassa […]
