Keväisessä Marketanpuistossa järjestetään 16.-18.5. nyt kuudetta kertaa Viherympäristö-puutarhanäyttely. Tasaisesti vuosi vuodelta kasvanut näyttely keräsi viime vuonna lähes 200 näytteilleasettajaa ja yli 15 000 kävijää. – Vähintään samaan päästään varmasti myös […]
Kuluttajat ovat keskimäärin tyytyväisiä ruokaperunoiden laatuun, muttaerityisesti pakattujen perunoiden kohdalla se ei ole kohdallaan.Kuluttajat käyttävät perunoita kotona ruuanvalmistuksessa varsin usein.Perunoiden käyttöä vähentää eniten ajan puute eli perunoidenvalmistamiseen vaadittava aika sekä […]
Kotimaiset valoviljellyt kurkut ja tomaatit ovat tänä olleet tänä talvena hintakuopassa edelliseen vuoteen verrattuna. Espanjan kylmäkausi on nyt nostanut tuontivihannesten hintoja, ja kotimaistenkin vihannesten hintoja on saatu 50 senttiä ylöspäin, […]
Hedelmällisessä iässä olevien naisten kannattaisi syödä runsaastimansikoita ja ruusunmarjoja. Ruotsalaisen väitöstutkimuksen mukaan nesisältävät suuria pitoisuuksia B-ryhmän vitamiineihin kuuluvaa folaattia.Vitamiinin saanti on erityisen tärkeää raskausaikana, sillä se pienentäähermostoputken sulkeutumishäiriön riskiä sikiön […]
Puutarhuri saa työlleen vastinetta sadon kypsyttyä. Ei kuitenkaan ole kovin palkitsevaa, jos kasvit ovat kitukasvuisia, sato jää pieneksi tai on tautien vaivaamaa. Syitä epäonnistumiseen voidaan etsiä lähinnä maan rakenteesta. Kalkituksen […]
Tuotantoyksiköiden suurentuessa maataloudessa ja erikoiskasvien viljelyssäkasvaa myös tiedon ja sen siirtonopeuden tarve. Tietoa tarvitsevat niinviljelijät kuin neuvontapalvelutkin. Forssalainen mobiiliteknologiaanerikoistunut ohjelmistotalo Doweb Oy on lähtenyt yhdessä maaseudun jaelintarviketalouden kehitysyhtiö Agropolis Oy:n […]
Syysvadelman viljely on ulkomailla hyvin yleistä, mutta meillä on tehty vasta ensimmäisiä kokeiluja. Syysvadelmassa satoa saadaan ensimmäisen vuoden versosta, mutta se vaatii pitkähkön kasvuajan. Ruotsalaiset syysvadelmalajikkeet soveltuvat avomaalle. Syysvadelma tuottaa […]
Viikolla 4 (20.-26.1.2003) vietetään Kotimaiset Kasvikset ry:n Sipuliviikkoa. Hyvin haudutettu sipulikeitto ja sipulitäytteiset sämpylät sopii mitä parhaimmin tammikuun pakkaspäivien lämmittäjäksi. Sipulin aromit hellivät makuhermoja ja samalla höyryävä keitto lämmittää mukavasti […]
Ison-Britannian hallitus on aikeissa auttaa kuluttajia ymmärtämään, mitätarkoitetaan ¤annoksella¤ kasviksia tai hedelmiä. Britannianelintarvikevirasto suosittaa väestölle viittä kasvis- tai hedelmäannostapäivässä, mutta monet kuluttajat eivät tiedä, mitä yksi annos käytännössämerkitsee. Osaan elintarvikkeista […]
Vuoden 2003 luonnonmarjaksi on valittu puolukka, yrtiksi siankärsämö jasieneksi mustatorvisieni. Valinnat teki luonnontuotealan valtakunnallinentoimialajärjestö Arktiset Aromit ry. Suomen LuontaistuotekauppiaittenLiitto on puolestaan valinnut ruusujuuren vuoden rohdoskasviksi. Puolukka (Vaccinium vitis-idaea) kasvaa yleisenä […]
